커피 기구2014. 11. 18. 13:46


안녕하세요?

 

오늘은 대만 직구 대행으로 구입한

 

양치아(YANG-CHIA)社의 정품 페이마(Feima) 600N 전동 커피 그라인더 입니다.

 

가정에서 더치커피나 드립커피를 만들때 편리하게 사용할 수 있습니다. ^^

 

주문한지 9일만에 대만에서 발송한 페이마 600N 전동 커피 그라인더가 배송되어 왔습니다.

사진으로 보시는 것처럼 몇겹 안되는 에어캡을 둘둘 말은 포장이 제법(?) 부실해 보입니다. ㅠㅠ

대만 직구 대행시 제품 포장 상태가 궁금하실것 같아 올려 봅니다. ^^;

 

제품박스 오른쪽 상단을 보시면 해외배송 포장상태가 부실해서 그런지 찌그러져 있습니다.

왜 오른쪽 상단이 찌그러져 있을까...

정답은 아래 사진에서 말씀드리겠습니다. ^^;

 

페이마 600N 전동 커피 그라인더에서 가장 무거운 부분은 당연히 모터 부분입니다.

제품박스 오른쪽 상단이 찌그러진 이유는 자유낙하(?)시 무거운 모터 부분이 먼저 땅에 닿아서 입니다. ㅠㅠ

제품에는 이상이 없기를 바라는 마음으로 외관 등을 살펴 보았는데,

스티로폼이 깨지면서 충격을 흡수해서 그런지 다행히 아무 문제 없었습니다. ^^

제품 구성은 위 사진과 같습니다.

왼쪽부터 한글설명서(직구 인데... ^^), 호퍼, 제품본체 입니다.

 

페이마 600N의 각 부속품을 꺼내어 살펴 보았습니다.

먼저 전원을 연결하고 스위치를 켜니 모터도 정상 작동하고,

플라스틱 부분인 분쇄 커피 담는 통(검정색)도 이상없고,

원두를 담는 호퍼도 이상없네요. ^^

 

조립(?)한 모습입니다.

본체에는 직구 상품 답게 한글은 하나도 없고,

한문, 숫자, 영어로 표기 되어 있습니다. ㅜㅜ

 

원두 분쇄 굵기를 조절하는 다이얼(은색부분-한글설명서에는 [눈금 조절 덮개]로 되어 있음)은

1~8까지 표기 되어 있고, 숫자와 숫자 사이(.5)에도 다이얼을 위치할 수 있습니다.

같은 모델이라고 하더라도 제품에 따라 같은 숫자로 다이얼을 세팅해도

분쇄 입자 굵기가 약간씩 차이가 나더군요.

그래도 참고용으로 적어 보면

제 그라인더의 경우 원두 로스팅 상태에 따라 다이얼을 드립 커피용은 4~5로,

더치 커피용은 3.0~3.5로, 모카포트용은 1.0~1.5로 설정하여 분쇄합니다.

 

모터가 작동 안되면 퓨즈(Fuse)가 끊어졌는지 먼저 확인하고,

퓨즈가 끊어져 작동 안되는 것이라면

분쇄실 내부의 이물질을 제거한 후 페이마 600N 본체 밑면에 있는

예비 퓨즈(250V 1.5A)로 교체하면 됩니다.

 

빨간색 스위치를 켜면 그라인더의 모터가 작동하여 원두를 분쇄 합니다.

 

페이마 600N은 직구를 해도 우리나라에서 사용하기에 불편함이 없는 2가지의 사소한(?) 장점이 있습니다. ^^;

하나는 한글 사용설명서이고, 또 하나는 220V 플러그 입니다.

다만 A/S는 직접 해 본것은 아니지만 다른 직구 제품들처럼 번거로울 것 같습니다.

 

대만 제품이지만 국산 제품처럼 친절하게 한글 사용설명서가 잘 되어 있어 좋습니다. *^^*

 

Posted by 경배아빠™
커피 기구2014. 6. 24. 11:56


안녕하세요?

 

터키식 커피(Turkish coffee) 도구인 체즈베(Cezve) 대용품을 찾던 중 발견한

 

다이소 밀크팬 입니다. ^^;

 

밀크팬 모양은 2가지가 있습니다.

저는 왼쪽것을 구입하였습니다.

이유는 좀 더 체즈베 모양처럼 생겨서 터키식 커피를 만들었을 때

커피 미분을 줄일 수 있을 것 같아서 입니다. *^^*

 

자세히 살펴 보겠습니다.

저렴한 제품이라서 퀄리티도 역시 저렴한 편입니다. @.@

 

내용물을 따를 때 사용되는 입구 부분의 성형이 잘못된 것이 많아

잘 골라서 구입해 왔습니다. ^^;

 

체즈베 모양처럼 생겨서 터키식 커피 만들기에는 좋은 모습입니다. ^^

 

손잡이 마감상태도 가격답게 저렴합니다. 구입시 잘 고르셔야 합니다. ^^;

 

Posted by 경배아빠™
커피 기구2014. 6. 11. 12:52


안녕하세요?

 

보통 사용하는 큐브 아이스 트레이가 아닌 동그란 구슬 모양의 아이스 트레이(Ice Tray) 입니다. ^^

 

아이스 트레이는 노랑, 파랑, 연두, 보라 4가지 색깔이 있는데, 노란색을 구입했습니다.

 

아이스 트레이가 구슬 모양이라서 계란 노른자 같아 보입니다. ㅋㅋㅋ

 

아이스 트레이는 상판과 하판으로 되어 있습니다. 왼쪽이 하판이고, 오른쪽이 상판 입니다.

 

사용 방법은 아주 쉽습니다.

우선 왼쪽 하판에 물을 가득 붓지 말고, 하판 상단에서 0.5Cm 남길 정도로 붓습니다.

가득 부으면 상판 덮었을때 많이 넘쳐요. ^^;

 

물이 담긴 하판에 상판을 덮어 외곽부분을 눌러 줍니다.
그러면 하판에 담긴 물이 상판 위에 있는 구멍으로 일부 나옵니다.

그 상태로 냉동실에 넣어서 얼립니다. 끝! *^^*

 

올 여름에는 동그란 구슬 모양의 얼음으로 맛있는 아이스 음료를 만들어 먹어야 겠습니다. ^^

 

Posted by 경배아빠™
커피 기구2014. 5. 29. 17:45


안녕하세요?

 

알리익스프레스에서 구입한 에어로프레스(AeroPress)가 14일만에 도착했습니다.

 

주사기 같은 원리(?)로 커피를 추출하는 에어로프레스(AeroPress)는 재미있는 추출 도구 입니다. ^^

 

한글 메뉴얼은 아래에서 다운로드 하실 수 있습니다.

 

http://aerobie.com/images/AeroPress%20Instr%20Korean%20Rev.B.pdf

 

육각형 종이 박스로 된 패키지 모습입니다.

사용방법은 박스에 프린트된 추출 사진을 보시면 한번에 알 수 있습니다. ^^

 

에어로프레스(AeroPress) 박스를 열어 내용물을 꺼내 한장 찍었습니다.

왼쪽 위부터 시계방향으로 씰(Seal)이 장착된 플런저(Plunger), 필터 홀더(Filter Holder) & 350 마이크로 필터(Micro-Filters),

퍼널(Funnel), 스쿱(Scoop), 스터러(Stirrer), 설명서(Manual), 필터 캡(Filter Cap)이 장착된 챔버(Chamber) 입니다.

 

<나의 에어로프레스 사용방법>

1. 17g의 분쇄커피를 필터 캡이 장착된 챔버에 넣는다(종이필터는 필터 캡과 챔버 체결전 린싱(rinsing)함).

2. 80도의 물을 50ml 정도 부어 커피를 부풀려 준다(약 30초).

3. 나머지 물 216ml를 챔버에 붓는다(나는 젓는 동작을 하지 않음).

4. 1분후에 천천히 플런저를 눌러 커피 233ml를 추출한다.

 

월드 에어로 프레스 챔피언쉽(World AeroPress Championship) 홈페이지에 가시면

 

대회 수상자들의 많은 레시피들을 보실 수 있습니다.

 

http://worldaeropresschampionship.com/recipes/

 

Posted by 경배아빠™