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커피 우유

모카포트를 이용하여 커피 우유(이렇게 부르니 옛스럽네요. ㅋㅋㅋ)를 만들어 봤습니다.

더운날 이열치열 따뜻한 커피 우유 한잔 하세요. *^^*

<커피 우유 만드는 방법>

1. 모카포트로 만든 에스프레소(?) 1샷을 준비한다.

2. 우유 150g을 따뜻하게 데운다.

3. 우유에 커피를 넣는다.

4. 맛있게 먹는다. ^^

Posted by 경배아빠™

프렌치프레스를 이용하여 차가운 우유로 거친 폼을 만들어 넣은
시원한 더치 마키아또 입니다.
시럽은 아가베 시럽을 넣고, 에스프레소 대신 더치원액을 사용했지요.
아주 맛있음... *^^*

<더치 마키아또 만드는 방법>

1. 시원한 우유 120g과 시럽 15g을 프렌치프레스에 넣고, 크게 펌핑 3회를 한후, 작고 빠르게 펌핑을 20~30회 한다.

2. 거품을 낸 우유를 컵에 담는다.

3. 더치커피 원액 1샷을 우유 거품 중앙쪽으로 따라 담는다.

4. 맛있게 먹는다. ^^

Posted by 경배아빠™

과테말라 우에우에테낭고 SHB(Guatemala Huehuetenango SHB)로
만든 아이스 카페 라떼 입니다. *^^*
더운 날씨에 시원한 카페라떼 정말 좋네요. ^^

<아이스 카페 라떼 만드는 방법>

1. 차가운 우유 90g에 얼음 5개를 넣는다.

2. 에스프레소 1샷을 얼음 위에 붓는다.

3. 맛있게 먹는다. ^^

Posted by 경배아빠™