All The Time...

더치 커피와 식혜와의 어색한 만남... ^^;

그러나 맛은 괜찮네요. ^^

구수함, 쌉쌀함, 달콤함의 더치 커피 식혜... *^^*

<더치 커피 식혜 만드는 방법>

1. 더치 커피 1샷을 준비한다.

2. 컵에 시원한 식혜 150g을 넣는다.

3. 식혜에 더치 커피 1샷을 넣고 섞는다.

4. 맛있게 먹는다. ^^

식혜를 만들때 에스프레소나 브루잉 커피 또는 분쇄된 커피(다시백 사용)를 넣어 만든 커피 식혜 보다

완성된 시원한 식혜에 더치 커피를 넣어 먹는 것이 향도 좋고 맛도 더 좋네요. ^^

모카포트와 전동 우유거품기로 만든 라떼 마키아또(Latte Macchiato)... *^^*

컵 아래부터 우유층, 커피층, 우유거품층으로 나뉘어 있어 보기에 좋네요.

<라떼 마키아또 만드는 방법>

1. 모카포트로 만든 에스프레소(?) 1샷을 준비한다.

2. 투명 컵에 우유 150g을 전자렌지를 이용하여 따뜻하게 데운다.

3. 데운 우유를 전동 우유거품기로 거품을 만든다.

4. 에스프레소(?) 1샷을 거품낸 우유의 우유거품층 위에 조심스럽게 따른다.

5. 세개의 층으로 나뉘어진 라떼 마키아또를 구경하며 맛있게 먹는다. ^^

시원하고 달콤한 아포가토 한컵(?) 하세요. ㅋㅋㅋ

월드콘과 리스트레토 도피오의 환상적인 맛의 콜라보레이션... *^^*

<아포가토 만드는 방법>

1. 월드콘에서 아이스크림만 컵에 담는다(일반 아이스크림을 사용해도 되는데, 월드콘은 따로 토핑할 필요 없어 좋음). ^^

2. 리스트레토 도피오를 아이스크림 위에 붓는다.

3. 맛있게 먹는다. ^^

3일 동안 꽁꽁 얼린

에티오피아 사키소 모모라농장(Specialty) 더치 아이스 큐브로 만든

아이스 큐브 라떼 입니다.

사진 찍느라고 타이밍을 놓쳤더니 비주얼적으로는 불만족스러우나 ^^;

맛은 참 좋네요.

I Love Ethiopia Shakiso Mormora! *^.^*

더치커피 아이스 큐브로 라떼를 만들면

시간이 지날수록 아이스 큐브가 녹아 농도가 더 진해져서(단, 처음에는 우유맛이 조금 강해요. ㅋㅋㅋ)

아이스 아메리카노처럼 일반 얼음이 녹아

맛이 밍밍해지지 않는 장점이 있습니다. ^^

<더치 아이스 큐브 라떼 만드는 방법>

1. 더치커피를 트레이에 담아 냉동실에서 꽁꽁 얼린다.

2. 차가운 우유를 컵에 담고 얼린 더치커피 아이스를 넣는다.

3. 기호에 따라 시럽을 추가한다.

4. 맛있게 먹는다. ^^