커피 메뉴2014. 11. 11. 17:29


모카포트와 전동 우유거품기로 만든 라떼 마키아또(Latte Macchiato)... *^^*

컵 아래부터 우유층, 커피층, 우유거품층으로 나뉘어 있어 보기에 좋네요.

 

<라떼 마키아또 만드는 방법>

1. 모카포트로 만든 에스프레소(?) 1샷을 준비한다.

2. 투명 컵에 우유 150g을 전자렌지를 이용하여 따뜻하게 데운다.

3. 데운 우유를 전동 우유거품기로 거품을 만든다.

4. 에스프레소(?) 1샷을 거품낸 우유의 우유거품층 위에 조심스럽게 따른다.

5. 세개의 층으로 나뉘어진 라떼 마키아또 구경하며 맛있게 먹는다. ^^

 

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Posted by 경배아빠™
커피 교육2014. 3. 4. 13:53


안녕하세요?

모카포트로 라떼아트 해보기 수업 다녀왔습니다.

참 유익한 시간 이었습니다. 여러 스텝님들을 비롯하여 강의해 주신 Lino님 감사해요. *^^*

아래는 수업모습 스틸 사진과 영상 클립 입니다.

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수업중 모습...

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시범으로 보여주신 라떼아트...


프렌치프레스를 이용하여 라떼아트용 우유거품 만들기...


라떼아트 실습...


라떼아트 시범 (1/2)


라떼아트 시범 (2/2)

경배아빠™ Dream...

 

Posted by 경배아빠™
커피 기구2014. 3. 4. 13:29


안녕하세요?

일사 옴니아 익스프레스(ILSA Omnia Express) 2컵용 개봉기 입니다. ^^


박스 개봉전 이때가 가장 기분 좋습니다. ^^


박스 안에는 일사 옴니아 익스프레스와 스트레이너(별매픔), 세척용 커피가 들어 있습니다.


모카포트 조립하기 전 모습입니다.



제품 양쪽 모습입니다.



모카포트용(?) 가스 오븐 레인지라서 사발이가 필요 없습니다. ㅋㅋㅋ

이상 일사 옴니아 익스프레스(ILSA Omnia Express) 2컵용 개봉기였습니다.

경배아빠™ Dream...

 

 

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Posted by 경배아빠™